Table settings : the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /

Fernand Braudel famously observed that the 'mere smell of cooking can evoke a whole civilization'. The way that food is prepared, served, and eaten reveals a great deal about the structure and workings of any society. It is therefore not surprising that food, and the culturally specific et...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Other Authors / Creators:Symonds, James, Ph. D., editor.
פורמט: ספר אלקטרוני אלקטרוני
שפה:English
Imprint: Oxford [U.K.] ; Oakville, Conn. : Oxbow Books, ©2010.
נושאים:
גישה מקוונת:Click here for full text at JSTOR
Search Result 1
מאת Symonds, James.
יצא לאור 2010
Click to View
ספר אלקטרוני אלקטרוני
Search Result 2
יצא לאור 2010
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
אלקטרוני ספר אלקטרוני
Search Result 3
יצא לאור 2010

קבל טקסט מלא
ספר