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1
A dictionary of food and nutrition
por Bender, David A.
Publicado em 2009
Available in Oxford Reference Premium Collection.
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2
The diner's dictionary word origins of food & drink /
por Ayto, John.
Publicado em 2012
Available in Oxford Reference Premium Collection.
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3
The deluxe food lover's companion
por Herbst, Ron, Herbst, Sharon Tyler
Publicado em 2015
Available in Credo Academic Core with Backfile.
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4
Eating your words
Publicado em 2004
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
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6
A concise encyclopedia of gastronomy : complete and unabridged /
por Simon, André Louis, 1877-1970.
Publicado em 1981

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