Προτεινόμενα θέματα σχετικά με την αναζήτησή σας.
Εμφανίζονται 1 - 20 Αποτελέσματα από 22 για την αναζήτηση '', χρόνος αναζήτησης: 0,06δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
1
The great Scandinavian baking book
ανά Ojakangas, Beatrice A.
Έκδοση 1999
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
2
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
ανά Figoni, Paula I.
Έκδοση 2010
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
3
Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing.
ανά Huen, Julien.
Έκδοση 2018
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
4
Breadmaking : Improving Quality.
ανά Cauvain, Stanley P.
Έκδοση 2012
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
5
Baking Technology and Nutrition : Towards a Healthier World.
ανά Cauvain, Stanley P.
Έκδοση 2019
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
6
Great Scandinavian Baking Book.
ανά Ojakangas, Beatrice.
Έκδοση 1999
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
7
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
ανά Figoni, Paula I.
Έκδοση 2007
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
8
Quick Breads.
ανά Ojakangas, Beatrice.
Έκδοση 2003
Click to View
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
9
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
ανά Figoni, Paula.
Έκδοση 2008
Available in ProQuest Ebook Central.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
10
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
ανά Figoni, Paula.
Έκδοση 2011
Available in ProQuest Ebook Central.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
11
Handbook of breadmaking technology
ανά Stear, Charles A.
Έκδοση 1990
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
12
Cereal chemistry
Available in EBSCO Open Access Journals.
Available in Wiley Online Library.
Ηλεκτρονική πηγή Επιστημονικό περιοδικό
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
13
Technology of breadmaking
Έκδοση 2007
Available in Springer Chemistry and Materials Science eBooks 2007 English/International.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
14
Baking technology and nutrition towards a healthier world /
ανά Cauvain, Stanley P., Clark, Rosie H., 1966-
Έκδοση 2019
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
15
Breadmaking improving quality /
Έκδοση 2012
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
16
Kings of pastry /
Έκδοση 2010
Participants: Featuring: Chefs Jacquy Pfeiffer, Sebastien Canonne, Philippe Rigollot, Regis Lazard.

Λήψη πλήρους κειμένου
DVD
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
17
Tea cakes for Tosh /
ανά Lyons, Kelly Starling.
Έκδοση 2012

Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
18
The Italian baker : the classic tastes of the Italian countryside--its breads, pizza, focaccia, cakes, pastries, and cookies /
ανά Field, Carol.
Έκδοση 2011

Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
19
The Italian baker /
ανά Field, Carol.
Έκδοση 1985

Λήψη πλήρους κειμένου
Βιβλίο
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
20
Grain and fire : a history of baking in the American South /
ανά Sharpless, Rebecca
Έκδοση 2022
Click here for full text at Project MUSE
Ηλ. βιβλίο Ηλεκτρονική πηγή
Προσθήκη στα αγαπημένα
Αποθηκεύτηκε σε:
Εργαλεία αναζήτησης: Λήψη RSS — Αποστολή αναζήτησης με email — Αποθήκευση αναζήτησης