Doporučená témata ve výsledcích tohoto hledání:
Zobrazuji výsledky 1 - 20 z 22 pro vyhledávání '', doba hledání: 0,07 s. Upřesnit hledání
1
The great Scandinavian baking book
Autor Ojakangas, Beatrice A.
Vydáno 1999
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
2
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
Autor Figoni, Paula I.
Vydáno 2010
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
3
Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing.
Autor Huen, Julien.
Vydáno 2018
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
4
Breadmaking : Improving Quality.
Autor Cauvain, Stanley P.
Vydáno 2012
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
5
Baking Technology and Nutrition : Towards a Healthier World.
Autor Cauvain, Stanley P.
Vydáno 2019
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
6
Great Scandinavian Baking Book.
Autor Ojakangas, Beatrice.
Vydáno 1999
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
7
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
Autor Figoni, Paula I.
Vydáno 2007
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
8
Quick Breads.
Autor Ojakangas, Beatrice.
Vydáno 2003
Click to View
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
9
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
Autor Figoni, Paula.
Vydáno 2008
Available in ProQuest Ebook Central.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
10
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
Autor Figoni, Paula.
Vydáno 2011
Available in ProQuest Ebook Central.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
11
Handbook of breadmaking technology
Autor Stear, Charles A.
Vydáno 1990
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
12
Cereal chemistry
Available in EBSCO Open Access Journals.
Available in Wiley Online Library.
Elektronický zdroj Časopis
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
13
Technology of breadmaking
Vydáno 2007
Available in Springer Chemistry and Materials Science eBooks 2007 English/International.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
15
Breadmaking improving quality /
Vydáno 2012
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
Elektronický zdroj E-kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
16
Kings of pastry /
Vydáno 2010
Participants: Featuring: Chefs Jacquy Pfeiffer, Sebastien Canonne, Philippe Rigollot, Regis Lazard.

Získat plný text
DVD
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
17
Tea cakes for Tosh /
Autor Lyons, Kelly Starling.
Vydáno 2012

Získat plný text
Kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
19
The Italian baker /
Autor Field, Carol.
Vydáno 1985

Získat plný text
Kniha
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
20
Grain and fire : a history of baking in the American South /
Autor Sharpless, Rebecca
Vydáno 2022
Click here for full text at Project MUSE
E-kniha Elektronický zdroj
Přidat do oblíbených
Uloženo v:
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat e-mailem — Uložit hledání