الموضوعات المستخلصة من بحثك.
يعرض 1 - 20 نتائج من 22 نتيجة بحث عن '', وقت الاستعلام: 0.04s تنقيح النتائج
1
The great Scandinavian baking book
بواسطة Ojakangas, Beatrice A.
منشور في 1999
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
2
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
بواسطة Figoni, Paula I.
منشور في 2010
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
3
Methods for the characterization of wheat flour and wheat flour dough in the context of frozen processing.
بواسطة Huen, Julien.
منشور في 2018
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
4
Breadmaking : Improving Quality.
بواسطة Cauvain, Stanley P.
منشور في 2012
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
5
Baking Technology and Nutrition : Towards a Healthier World.
بواسطة Cauvain, Stanley P.
منشور في 2019
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
6
Great Scandinavian Baking Book.
بواسطة Ojakangas, Beatrice.
منشور في 1999
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
7
How Baking Works : Exploring the Fundamentals of Baking Science.
بواسطة Figoni, Paula I.
منشور في 2007
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
8
Quick Breads.
بواسطة Ojakangas, Beatrice.
منشور في 2003
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
9
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
بواسطة Figoni, Paula.
منشور في 2008
Available in ProQuest Ebook Central.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
10
How baking works exploring the fundamentals of baking science /
بواسطة Figoni, Paula.
منشور في 2011
Available in ProQuest Ebook Central.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
11
Handbook of breadmaking technology
بواسطة Stear, Charles A.
منشور في 1990
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
12
Cereal chemistry
Available in EBSCO Open Access Journals.
Available in Wiley Online Library.
الكتروني دورية
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
13
Technology of breadmaking
منشور في 2007
Available in Springer Chemistry and Materials Science eBooks 2007 English/International.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
14
Baking technology and nutrition towards a healthier world /
بواسطة Cauvain, Stanley P., Clark, Rosie H., 1966-
منشور في 2019
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
15
Breadmaking improving quality /
منشور في 2012
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
الكتروني كتاب الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
16
Kings of pastry /
منشور في 2010
Participants: Featuring: Chefs Jacquy Pfeiffer, Sebastien Canonne, Philippe Rigollot, Regis Lazard.

احصل على النص الكامل
قرص فيديو رقمي
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
17
Tea cakes for Tosh /
بواسطة Lyons, Kelly Starling.
منشور في 2012

احصل على النص الكامل
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
19
The Italian baker /
بواسطة Field, Carol.
منشور في 1985

احصل على النص الكامل
كتاب
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
20
Grain and fire : a history of baking in the American South /
بواسطة Sharpless, Rebecca
منشور في 2022
Click here for full text at Project MUSE
كتاب الكتروني الكتروني
أضف إلى المفضلة
محفوظ في:
أدوات البحث: أحصل على تغذية RSS — أرسل هذا البحث بالبريد الإلكتروني — حفظ البحث