Search Results

1

Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare : con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa: divisa in sei libri. ... con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggionotoui nuouamente Il trinciante, & Il mastro di casa.

Opera di Bartolomeo Scappi M. dell'arte del cucinare : con laquale si può ammaestrare qual si voglia cuoco, scalco, trinciante, o mastro di casa: divisa in sei libri. ... con le figure che fanno di bisogno nella cucina. Aggionotoui nuouamente Il trinciante, & Il mastro di casa.

by Scappi, Bartolomeo.
Imprint 1610

Book

2

The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco /

The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco /

by Scappi, Bartolomeo.
Imprint 2008

Book

3

Popes, peasants, and shepherds : recipes and lore from Rome and Lazio /

Popes, peasants, and shepherds : recipes and lore from Rome and Lazio /

by Zanini De Vita, Oretta, 1936-
Imprint 2013

Click here for full text at JSTOR

eBook Electronic

4

The art of cooking : the first modern cookery book /

The art of cooking : the first modern cookery book /

by Maestro Martino.
Imprint 2005

Click here for full text at JSTOR

eBook Electronic

5

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture /

Let the meatballs rest, and other stories about food and culture /

by Montanari, Massimo, 1949-
Imprint 2012

Click here for full text at JSTOR

eBook Electronic

6

Antonio Latini's "the modern steward, or the art of preparing banquets well" : a complete English translation /

Antonio Latini's "the modern steward, or the art of preparing banquets well" : a complete English translation /

by Latini, Antonio
Imprint 2019

Click here for full text at JSTOR

eBook Electronic

7

Medieval tastes : food, cooking, and the table /

Medieval tastes : food, cooking, and the table /

by Montanari, Massimo, 1949-
Imprint 2015

Click here for full text at JSTOR

eBook Electronic