Table settings : the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /

Fernand Braudel famously observed that the 'mere smell of cooking can evoke a whole civilization'. The way that food is prepared, served, and eaten reveals a great deal about the structure and workings of any society. It is therefore not surprising that food, and the culturally specific et...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
Other Authors / Creators:Symonds, James, Ph. D., editor.
التنسيق: كتاب الكتروني الكتروني
اللغة:English
Imprint: Oxford [U.K.] ; Oakville, Conn. : Oxbow Books, ©2010.
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Click here for full text at JSTOR
Search Result 1
بواسطة Symonds, James.
منشور في 2010
Click to View
كتاب الكتروني الكتروني
Search Result 2
منشور في 2010
Available in ProQuest Ebook Central - Academic Complete.
الكتروني كتاب الكتروني
Search Result 3
منشور في 2010

احصل على النص الكامل
كتاب