Table settings : the material culture and social context of dining, AD 1700-1900 /

Fernand Braudel famously observed that the 'mere smell of cooking can evoke a whole civilization'. The way that food is prepared, served, and eaten reveals a great deal about the structure and workings of any society. It is therefore not surprising that food, and the culturally specific et...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
Other Authors / Creators:Symonds, James, Ph. D., editor.
বিন্যাস: বৈদ্যুতিন গ্রন্থ বৈদ্যুতিক
ভাষা:English
Imprint: Oxford [U.K.] ; Oakville, Conn. : Oxbow Books, ©2010.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:Click here for full text at JSTOR